浜町では毎月店で試作＆試食会をして、新作メニューを考案しています。
店の社員全員で試食をして評価をし、採用にいたらないメニューにはみんなで意見を出し合って、 変更や改良を重ねて、最終的に８割以上が○（まる）を付けないとメニューとして採用されません。
よってここに登場するメニューは、色々な創意工夫が施された完成度の高いお料理ばかりです。
サラダ
- 京漬物のハリハリサラダ
850円- 和風サラダ
850円- チャーシューとポテトサラダ
800円
京料理
- 青瓜（うり）と海老の湯葉包み揚げ
850円- 鰻（うなぎ）の湯葉包み揚げ 山椒庵掛け
1200円- 自家製 胡麻豆腐
- 400円
- 生湯葉刺身
- 800円
- 生麩の田楽
- 800円
定番です
- 活け穴子の備長炭炙り
1000円- 鴨ロース
- 900円
- 自家製 胡麻豆腐
- 400円
- 自家製 ざる取り豆腐
- 500円
- だし巻き
- 小500円
- 大650円
- 浜町名物 つくね串
- 500円
揚げ物
- 鱧（はも）と夏野菜のロールフライ
1100円- 穴子の卵白揚げ
1000円- カマンベールチーズと生ハムのフライ
900円- 海老ギョーザ春巻
- 600円
- 若鶏の唐揚げ
- 750円
- 帆立のグラタンコロッケ
- 600円
魚貝料理
- 鱸（すずき）の洗い もずくゼリー載せ
900円- 鱧（はも）のふわふわ団子鍋
1000円- 活蛸（たこ）と野菜の梅味噌ソース掛け
1000円- 帆立貝柱と夏野菜のトロロ庵
850円
肉料理
- 黒毛和牛の塩しゃぶしゃぶ
2000円- 豚舌の塩だれ焼
900円- 牛ヒレ肉のステーキ
2000円- 牛サーロインステーキ
- 2200円
- 鶏黒七味焼
- 850円
その他お料理色々
- 賀茂茄子（かもなす）グラタン
950円- 落花生（らっかせい）豆腐の揚げ出し
600円- 具だくさんあっさりチヂミ
700円- 丸茄子の甘辛野菜庵掛け
900円- するめ烏賊（いか）の葱まみれ焼
1000円- 豚肩ロースと冬瓜のピリ辛焼
900円
酒肴
ご飯物
- 月替わり炊き込みご飯 とうもろこしご飯
- 500円
- 鴨にゅうめん
- 650円
- 鯛めしと湯葉の庵掛け
- 650円
- じゃこしそご飯
- 500円
- 京風茶漬け 梅か鮭かじゃこしそ
- 600円
- 炙りサーロイン握り
- 850円
- 赤だし
- 350円
- 京漬物盛り合わせ
- 700円
デザート
- ガトーショコラ
- 550円
- アイスクリームの天ぷら
500円- カタラーナ 凍った焼プリン
- 500円
- あったかわらび餅と抹茶アイス
- 600円