浜町では毎月店で試作＆試食会をして、新作メニューを考案しています。
店の社員全員で試食をして評価をし、採用にいたらないメニューにはみんなで意見を出し合って、 変更や改良を重ねて、最終的に８割以上が○（まる）を付けないとメニューとして採用されません。
よってここに登場するメニューは、色々な創意工夫が施された完成度の高いお料理ばかりです。
サラダ
- 京漬物のハリハリサラダ
- 850円
- 和風サラダ
- 850円
- チャーシューとポテトサラダ
700円
創作料理
- まるごと林檎（りんご）の茶碗蒸し
750円- 鳴門金時のグラタン
800円- 生麩とチーズのオムレツ トマトソース
650円- 秋刀魚と長芋のグリル 木の子ソース
800円- 彩り野菜のグリル 九条葱ソース
750円- マッシュポテトの明太マヨネーズ焼き
650円- サーモンとアボカドのグリル
850円
京風料理
- 湯葉と豆腐の蟹（かに）庵掛け
850円- 里芋まんじゅう とろろ昆布庵掛け
700円- 海老の湯葉包み 蓮根庵掛け
800円- 鱧（はも）と松茸の玉子とじ
1350円- 自家製 胡麻豆腐
- 400円
- 生湯葉刺身
- 800円
- 生麩の田楽
- 800円
定番です
- 活け穴子の備長炭炙り
1000円- 鴨ロース
- 900円
- 自家製 胡麻豆腐
- 400円
- 自家製 ざる取り豆腐
- 500円
- だし巻き
- 小500円
- 大650円
- 浜町名物 つくね串
- 500円
揚げ物
- ひろうすと秋鮭 鮭白子ソース
650円- 海老とチーズの湯葉包み揚げ
750円- 海老ギョーザ春巻
- 600円
- 若鶏の唐揚げ
- 750円
- 帆立のグラタンコロッケ
- 600円
冷製料理
- 鰹（かつお）の叩き 酒盗和え野菜添え
900円- 本鮪（ほんまぐろ）のレアステーキ
1300円- 焼茄子の生ハム巻き
850円- 蒸し鶏と野菜の湯葉巻き
850円- 鯵（あじ）のユッケ
- 850円
肉料理
- 合鴨と雲丹（うに）のグリル
1300円- 牛舌アヒージョ 柚子胡椒風味
1000円- 牛ヒレ肉のステーキ
1800円- 京鴨のすきやき仕立て
1400円- 牛サーロインステーキ
- 2000円
- 鶏黒七味焼
- 850円
酒肴
ご飯物
- 栗（くり）ご飯 汁物漬物付
- 500円
- 鴨にゅうめん
- 650円
- 鯛めしと湯葉の庵掛け
- 650円
- じゃこしそご飯
- 500円
- 京風茶漬け 梅か鮭かじゃこしそ
- 600円
- ちょこっとカレー
- 650円
- 赤だし
- 350円
- 京漬物盛り合わせ
- 700円
デザート
- 安納芋と洋梨のブリュレ
550円- アイスクリームの天ぷら
500円- カタラーナ 凍った焼プリン
- 500円
- あったかわらび餅と抹茶アイス
- 600円