季節の味覚満喫コース

季節の味覚満喫コース（６，５００円）

先付　　　　　　自家製胡麻豆腐

旬味　　　　　　菊花と木の子の和え物

お椀　　　　　　名残り鱧と松茸のお吸物

造り　　　　　　五種盛り合せ

焼物　　　　　　子持ち鮎（あゆ）塩焼

凌ぎ　　　　　　冷たい湯葉の茶碗蒸し

鉢物　　　　　　小蕪と鴨治部煮　焚き合わせ

油物　　　　　　名残り鱧の天ぷら

ご飯　　　　　　湯葉巻き寿司と赤出し

デザート　　　　盛り合せ

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鱧（はも）づくし会席（８，０００円）

【先付】　自家製胡麻豆腐

【旬味】　鱧順才

【お椀】　鱧真丈

【造里】　鱧おとし　鱧焼霜

【焼物】　鱧源平焼　あしらい五種

【凌ぎ】　鱧寿司

【鍋物】　絶品『鱧しゃぶ』

【ご飯】　雑炊と香の物

【デザート】　自家製盛り合せ