調理師・調理スタッフ【正社員】

スキルを浜町で活かしませんか？！調理師・調理スタッフ募集中！

仕事内容及びアピールポイント

経験や能力に応じて、調理場内の５つのポジションの中の１ポジションを担当していただきます

和食（京料理）をベースに、会席コースから割烹料理、創作料理、居酒屋風メニューなど
幅広い料理内容です

• カウンター
• 揚げ場
• 煮方
• 焼き場

など、色々なポジションを経験していただけます

求める人材

下記のどれかに一つでも当てはまる方は、ぜひご応募ください！

• 幅広い調理法を身につけ、スキルアップしたい
• 長年愛されてきた繁盛店で、安心して長く活躍したい
• 料理長へのキャリアアップなど、目標を持って働きたい
• 将来の独立を目指して、経営能力や店舗運営のノウハウを学びたい

勤務時間

13:00～22:00（1時間休憩）

【一日の流れ】

13:00～　　　　　　出勤
13:00～15:45　　　仕込み
15:45～16:45　　　食事＆休憩
16:45～　　　　　　開店準備
17:00～　　　　　　開店＆営業
23:00前後　　　　　退社

※１日当たりの残業時間は平均1～1.5時間まで（9～9.5時間労働）

※ランチ営業なし。午前中自由な時間が作れます！

休日＆休暇

※休み／月5～8日

※秋に5日、冬に2日の有給休暇あり

※お盆や年末年始はお店が忙しいので、その時期を外して休んでいただきます

給与内訳例

基本給17.5万円～＋各種手当（5万円～）

※基本給は、各個人の経験や能力に応じて決定します

※手当は、出勤日数や労働時間により変動します

【給与例】

　勤続7年Aさん昨年度＝年収420万円（月収総支給額平均30万円、冬賞与22万円、夏賞与38万円）

　勤続3年Bさん昨年度＝年収360万円（月収総支給額平均27万円、冬賞与13万円、夏賞与23万円）

待遇・福利厚生

※健康保険、厚生年金保険、雇用保険完備

※昇給／年1回（1月）

※賞与／年2回（6月、12月）／29年度実績=社員年間平均59万円

※時間外手当（深夜割増含む）／完全支給

※交通費／1日600円まで支給

※扶養家族手当／配偶者＝10,000円、お子様＝1名につき5,000円

※制服貸与／コック服、コック帽

その他

現在「浜町」と先斗町の姉妹店「よし菜」の2店舗を経営しながら、新規出店も計画中！それに向けて準備をしていくため、新しい仲間を募集します。

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会社概要

会社名　　：四季の味　浜町（はまちょう）

本社所在地：京都市中京区木屋町通三条上ル

代表者　　：今村　均