日本酒メニュー

 

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地元京都や滋賀県の地酒を中心に、厳選されたおいしいお酒や珍しい地酒を取り揃えました。 1~3階まで全フロア―でお飲みいただけますが、特に2階のバーカウンターでは、ボトルを見ながらの試飲や、メニューに載っていないおすすめの地酒などのご紹介もいたします。   浜町のおいしいお料理と共に、おすすめの日本酒をぜひお楽しみください。  

 

*毎週日曜日(祝前日の場合は翌日の祝日)には「日本酒半額デー」を実施中! お店の日本酒がすべて表示価格の”半額”にてお飲みいただけます。 例えば「神蔵」は、グラス(120ml)=340円、酒器(180ml)=510円でご提供いたします。安い! 

 

 

 

酒屋八兵衛さかやはちべえ

グラス
620円
酒 器
930円
産地
三重
タイプ
純米 無濾過生原酒
日本酒度
+3
酸度
2.0
使用米
山田錦
2016年G7主要国首脳会議「伊勢志摩サミット」の食中酒として抜擢。舌離れの良い甘みと、クリアな酸によるキレのいい後味。濃厚旨口。

 

 

 

雪の茅舎ゆきのぼうしゃ

グラス
620円
酒 器
930円
産地
秋田
タイプ
純米吟醸 生 無濾過原酒
日本酒度
+1
酸度
1.6
使用米
あきた酒こまち他
全国新酒鑑評会で、平成に入ってから19回の金賞受賞歴を持つ実力派の酒蔵。「日本酒ヌーボー」と謳われた30BYの新酒です。

 

 

 

風の森 ALPHA type-1かぜのもり アルファ タイプ1

グラス
660円
酒 器
990円
産地
奈良
タイプ
純米 無濾過無加水生
日本酒度
非公開
酸度
非公開
使用米
秋津穂
アルコール度数を14度に抑え、飲みやすく仕上げています。爽やかなガス感(微発泡)、旨みと酸味が織りなすスムーズな飲み口を楽しめます。

 

 

南部美人なんぶびじん

グラス
600円
酒 器
900円
産地
岩手
タイプ
特別純米
日本酒度
+4
酸度
1.5
使用米
ぎんおとめ

IWC 2017 Champion Sake 受賞!海外産を含め390社から9つの部門に合計1245銘柄がエントリーされ、その中の頂点を獲ったお酒。ふわっと優しい果実の香りと上質な米の旨味で後味がすっきりした味わい。

 

 

 

澤屋まつもと 守破離さわやまつもと しゅはり

グラス
540円
酒 器
810円
産地
京都
タイプ
純米
日本酒度
非公開
酸度
非公開
使用米
五百万石
若き蔵元兄弟が蔵を牽引。弟で杜氏の日出彦さんは「醸し人九平次」で有名な酒蔵で修業。伝統を守りながらも最新の技術を積極的に取り入れ新たな価値観を生み出す、という「守破離」の精神が名の由来。

 

 

司牡丹 船中八策 つかさぼたん せんちゅうはっさく

グラス
640円
酒 器
960円
産地
高知
タイプ
純米
日本酒度
+8
酸度
1.4
使用米
山田錦
司牡丹を代表する人気NO.1の銘柄。香り高く、口内で旨みが膨らみサラリと切れる、キレ味抜群の超辛口純米酒。「とにかく辛口!」の方におすすめです。

 

 

神蔵かぐら

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グラス
680円
酒 器
1020円
産地
京都
タイプ
純米大吟醸
日本酒度
+2
酸度
2.0
使用米
五百万石
京都大学近くの吉田にある、洛中最古の歴史を持つ松井酒造さんが醸す大吟醸。青いメロンやスイカを思わす香りと、フレッシュで瑞々しい味わいを楽しめます。

 

 

 

英勲えいくん

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グラス
880円
酒 器
1320円
産地
京都
タイプ
純米大吟醸 無濾過生原酒
日本酒度
+3
酸度
1.3
使用米
祝 他
全国新酒鑑評会14年連続金賞受賞蔵の斉藤酒造さんの製造責任者 藤本修志さん入魂の一本。果物を連想させる旨みと、華やかな香り、まろやかな味わいを楽しんでください。

 

 

 

新政 No6 R-typeあらまさ ナンバーシックス アールタイプ

新政
グラス
780円
酒 器
1170円
産地
秋田
タイプ
R-type 特別純米
日本酒度
±0
酸度
1.8
使用米
秋田県産米
現存最古の「6号酵母」発祥の蔵が醸す一本。微発泡のガスが心地よく、優しく柔らかな味わいが広がります。キレは良くさっぱりとしています。

 

 

 

黒龍こくりゅう

黒龍
グラス
1080円
酒 器
1620円
産地
福井
タイプ
大吟醸
日本酒度
+4
酸度
1.3
使用米
山田錦他
香り高く透明感のある味わいと、綺麗な余韻を満喫できる完成度の高い大吟醸酒。北陸の厳寒の中、九頭竜川の伏流水で仕込まれています。

 

 

 

八海山はっかいさん

グラス
560円
酒 器
840円
産地
新潟
タイプ
本醸造
日本酒度
+6
酸度
1.1
使用米
五百万石
高度精白された新潟県産の良質米を原料に、製造の全工程に吟醸造りの手法を応用したこだわりの本醸造。知名度でも全国で指折りの人気酒。

 

 

 

くどき上手「ばくれん」くどきじょうず「ばくれん」

くどき上手
グラス
500円
酒 器
750円
産地
山形
タイプ
吟醸
日本酒度
+20
酸度
1.0
使用米
美山錦
蔵内にて2年間じっくり熟成して出荷される逸品です。上品でほのかに香る吟醸香、口当たりは柔らかくすっきりした、まさに辛口の味わい。

 

 

 

獺祭だっさい

獺祭
グラス
680円
酒 器
1020円
産地
山口
タイプ
純米大吟醸50
日本酒度
+3
酸度
1.5
使用米
山田錦
昨今の日本酒ブームの火付け役となった一本。上品な香りと旨味、上質な白ワインを彷彿とさせます。 最近安定して入手出来るようになったので、レギュラーメニューになりました。

 

 

 

蒼空そうくう

グラス
680円
酒 器
1020円
産地
京都
タイプ
純米
日本酒度
+2
酸度
1.7
使用米
美山錦
京都の人気蔵が醸し出す季節限定の一本。穏やかな甘い香りがふわっと広がり、酸味がしっかりと感じられ味わい深く、食中酒として抜群です。