９月に入ると秋のお楽しみ『ひやおろし』が出始めます。     　『ひやおろし』とは春にできた新酒を約半年間酒蔵の涼しい場所に貯蔵し、秋風が吹く頃瓶詰めして出荷されるお酒です。ひと夏を越すことによってま … 続きを読む →