冬は海の幸が最も美味しい季節ではないでしょうか。 河豚（ふぐ）、鮟鱇（あんこう）、鰤（ぶり）、九絵（くえ）、鱈（たら）などなど・・・。   そんな中でも蟹（かに）は横綱クラスの存在ではないでしょう … 続きを読む →

ご無沙汰しております、一ヶ月ぶりのブログ更新です。 今回も私の大好きな日本酒を紹介したいと思います。 まずはコレ 『英勲（えいくん）　特別純米　無圧ひやおろし　無濾過生原酒』（京都）   個人的には京都のお酒よ … 続きを読む →