このたび浜町にて行う『夏のクールな日本酒イベント』の続報です。   第１回「藤岡酒造（蒼空）」藤岡正章様をお迎えして【８月５日】の回がご好評につき定員に達したため参加を締め切らせていただきます。 予想を上回る反 … 続きを読む →

  洒落たネーミングの「上喜元（じょうきげん）」『酒和地（しゅわっち）』 近年静かなブームの発泡性の日本酒です。 よくある後から炭酸ガスを注入するタイプとは違い、もろみと一緒に瓶内発酵させる いわゆるシャンパン … 続きを読む →