１月２７日（金）日替わりメニュー

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

「石鯛（いしだい）　　　本日入荷鮮度抜群です。」

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

「縞鯵（しまあじ）　　とても新鮮で身質がしっかりしています。」

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

「とら河豚（ふぐ）　　　鉄刺（てっさ）ポン酢でどうぞ。」

 

 

おばんざい

こんにゃくと白葱の土手煮
400円
豚と白菜のたいたん
400円
九条葱と揚げの煮浸し
450円
牛肉と牛蒡のきんぴら
450円
烏賊（いか）と大根のたいたん
500円

 

旨し一品

鰯生姜煮
550円
焼牡蠣(かき)
650円
鯛あら炊き
650円
かさごかぶと酒蒸し
750円
湯豆腐
750円
金目かぶと酒蒸し
800円
白魚玉〆
800円

 

酢の物

岩もずく
600円
なまこ酢
750円
酢牡蠣
750円
たこ酢
800円
鯖（さば）きずし
1000円

 

お造り

たいらぎ貝柱
800円
鰺（あじ）たたき
800円
間八
950円
平目薄造り
1000円
鰆焼霜
1000円
槍烏賊（やりいか）
1000円
活蛸あぶり
1050円
金目鯛
1100円
石鯛
1100円
縞鯵（しまあじ）
1100円
こしび
1100円
本鱒
1150円
鉄刺（てっさ）
1500円
お造り盛り合せ（3名様）
3000円
お造り盛り合せ（2名様）
2000円
日替わり握り寿司
1600円

 

焼物

縞鯵（しまあじ）かぶと焼
600円
間八（かんぱち）かま焼
600円
鰤（ぶり）かま焼
700円
カサゴかぶと焼
700円
こしびかま焼
750円
鰆（さわら）西京焼
800円

 

揚げ物

下足（げそ）天ぷら
550円
帆立と海老のかき揚げ
700円
牡蠣（かき）フライ
700円
白子天ぷら
750円
山菜天ぷら
750円
あおり烏賊天ぷら
850円

 

酒肴

ほや塩辛
500円
鯖（さば）へしこ
600円
鮎（あゆ）うるか
650円
牡蠣（かき）塩辛
800円
このわた
800円
ひれ酒
900円