久しぶりの日本酒紹介です。     この日本酒らしからぬラベルが目を引く 大阪河内長野市の西條合資会社さん醸造の 『天野酒（あまのさけ）　生もと純米　無濾過生原酒』 　　　（日本酒度＋２　酸度２．６） … 続きを読む →

  先程常連のT村夫妻様から掘り立ての立派な竹の子を頂戴しました。 左京区の静市（京都市の北部）で朝から取ってこられたそうです。 早速店のお料理に使わせていただきます。   いつもありがとうございます … 続きを読む →