日本酒イベント全４回のラストは洛中（旧市内）で酒造りを続けていらっしゃる
『佐々木酒造』さんに来ていただきました。
「聚楽第」「古都」「まるたけえびす」など京都にちなんだ銘柄が多く
また俳優の佐々木蔵之介さんの実家としても有名です。
お話を聞かせていただいた 代表取締役 佐々木晃様
日本酒の製造工程や違いの出し方など面白く説明いただきましたが
特に印象に残ったのは
「フランスでは一人に対するワインの年間消費量が５０％を越えているのに
日本では日本酒の年間消費量が５％にも満たない。
もっと日本酒の素晴らしさを伝えて盛り上げていきたい」とのお話でした。
今回ご用意した銘柄（すべて佐々木酒造さんのお酒です）
・聚楽第（じゅらくだい） 純米大吟醸
・古都 純米吟醸原酒 ひやおろし
・秋晴れ 蔵出し原酒
・聚楽菊（じゅらぎく） 純米
・丸竹夷（まるたけえびす） 純米
・まるたけえびす 本醸造
ご用意したお料理の一例（八寸 十種盛り合わせ）
佐々木酒造さんの人気はすさまじく
本来ならば先着３０名様のところを、どうしてもとの希望も多く４０名様
にお越しいただきありがとうございました。
恒例になりつつある蔵元との記念撮影（笑）
この度の日本酒イベントに進んで協力いただいた『北白川 にしむら酒店』様
貴重なお時間を割いて来ていただいた佐々木晃様
暑い中ご来店いただいたお客様
おかげ様で大盛況のうちに終えることができました。
本当にありがとうございました。